Coisas doces sem açúcar

Título Coisas doces sem açúcar



Autor Manuel Luis Goucha

         Francisco D’Almeida Dias



Editora Texto Editora

ISBN 9724700259

Categoria Gastronomia


Empréstimo  Biblioteca Municipal


Sinopse

“O substituto do açúcar utilizado nas receitas deste livro é um precioso auxiliar nos regimes de controlo de peso. Uma colher deste produto equivale a igual quantidade de açúcar. Tem, contudo, dez vezes menos calorias. Dissolve-se rapidamente em líquidos quentes (a temperatura não pode ultrapassar os 100º) e frios, e é utilizado com total êxito na confecção de doces e sobremesas.”

Apreciação


Livro com receitas interessantes mas que decepciona num pormenor: a elaboração das receitas efectivamente não leva açúcar mas esquece de mencionar que alguns dos produtos adicionados o têm (por ex. as bolachas).


Receita confeccionada:


Sobremesa Deliciosa

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 4 dl de natas
• 4 colheres de sopa de canderel
• 150 grs de bolacha Maria ralada
• 2 folhas de gelatina

Preparação:

Demolhar as folhas de gelatina em água fria e dissolve-las depois em 0,5 dl de água a ferver.

Bater as natas até ganharem consistência e juntar o açúcar.

Juntar a gelatina dissolvida e mexer.

Juntar o leite condensado e envolver muito bem com a colher.

Distribuir o preparado numa taça alternando com a bolacha ralada.

Levar ao frigorífico até o momento de servir.

Feliz Natal

com muitos livros!

Cozinha de Portugal

Título  Cozinha de Portugal - Entre Douro e Minho



Autor Maria Odette Cortes Valente

Editora Temas e Debates

ISBN 9727590667

Categoria Gastronomia



Código Gas002

Título Cozinha de Portugal – Trás-os-Montes



Autor Maria Odette Cortes Valente

Editora Temas e Debates

ISBN 9727590608

Categoria Gastronomia



Código Gas003

Título Cozinha de Portugal – Estremadura



Autor Maria Odette Cortes Valente

Editora Temas e Debates

ISBN 9727590594

Categoria Gastronomia



Código Gas004

Título Cozinha de Portugal – Beiras



Autor Maria Odette Cortes Valente

Editora Temas e Debates

ISBN 9727590659

Categoria Gastronomia



Código Gas005

Título Cozinha de Portugal – Ribatejo



Autor Maria Odette Cortes Valente

Editora Temas e Debates

ISBN 9727590489

Categoria Gastronomia



Código Gas006

Título Cozinha de Portugal – Alentejo



Autor Maria Odette Cortes Valente

Editora Temas e Debates

ISBN 9727590624

Categoria Gastronomia



Código Gas007


Título Cozinha de Portugal – Algarve



Autor Maria Odette Cortes Valente

Editora Temas e Debates

ISBN 9727590896

Categoria Gastronomia



Código Gas008

Título Cozinha de Portugal – Açores e Madeira



Autor Maria Odette Cortes Valente

Editora Temas e Debates

ISBN 9727590675

Categoria Gastronomia



Código Gas009







Sinopse/Autora



“Maria Odette Cortes Valente nasceu em Estremoz, e desde muito jovem, manifestou um particular interesse pela nossa cozinha regional, tendo compilado aos 10 anos o seu primeiro caderno de receitas .Em Castelo Branco, onde passou a residir após o seu casamento, iniciou a recolha de receitas tradicionais algumas já quase esquecidas, em inúmeras aldeias, vilas e cidades por todo o país.”



Apreciação

Culinária tradicional que nos permite percorrer os sabores do nosso país.

Toxina

Título  Toxina

Autor Robin Cook
Editora Circulo de Leitores

ISBN 9789721045729

Categoria Thriller médico

Código Thr002

Sinopse

“Toxina conta o drama de um conceituado cirurgião cardíaco dos EUA lutando para salvar a vida de sua filha do perigoso vírus E. coli O157:H7.

Desesperado e sem conseguir impedir a progressão da doença em sua filha, que está prestes a morrer, ele se lança em uma arriscada investigação que leva às indústrias de carne dos EUA e suas perigosas práticas.

Ele e sua ex esposa agora estão juntos novamente para descobrir a origem e evitar a morte de milhares de outras crianças como sua filha, eles só não esperavam que os grandes chefes das indústrias estivessem prontos para o assalto.”

Apreciação

Mais um livro de Robin Cook muito bem escrito.

Alerta para um tema importante e sempre actual: a qualidade da carne que consumimos.

Longe vão os tempos das galinhas e porcos das nossas avós. Agora todos adquirimos a carne no talho.

Qual a qualidade da mesma? Quais as repercussões possíveis para a saúde? Será que as empresas produtoras e distribuidoras se preocupam realmente com a qualidade dos produtos?

Penso que este problema será mais preocupante na América do que na União Europeia, onde temos regras apertadas a cumprir mas nunca é demais estarmos prevenidos.

O Mundo de Mafalda

Título O Mundo de Mafalda



Autor Quino

Editora Bertrand Editora

ISBN 9789722510011

Categoria Banda Desenhada



Código BD001



Sinopse



Mafalda é uma personagem criada pelo humorista Quino em 1964.

Trata-se de uma menina que tenta perceber quem são os bons e os maus deste mundo.



Apreciação

Entrei em contacto com a Mafalda através da agenda anual: a minha agenda.

Os meus pais ofereciam-me a agenda no dia 24 à noite e no dia 25 pela manhã devorava todas as tiras da Mafalda. Quando há uns anos atrás passeava pela feira do livro e coloquei os olhos nesta fantástica obra, não resisti!

Lidas e relidas, embora com bastantes anos, as criticas mantêm-se actuais.

É um livro interessante e divertido, excelente companhia para uma leitura leve numa noite de cansaço.

Codex 632

Título O Codex 632



Autor José Rodrigues dos Santos

Editora Gradiva

ISBN 9789896160722

Categoria Romance/Ficção



Código Rom003



Sinopse



“Baseado em documentos históricos genuínos, este romance de José Rodrigues dos Santos transporta-nos numa surpreendente viagem pelo tempo, uma aventura repleta de enigmas e mitos, segredos encobertos e pistas misteriosas, aparências enganadoras e factos silenciados, um autêntico jogo de espelhos onde a ilusão disfarça o real para dissimular a verdade.”



Apreciação

À segunda é de vez!

Este livro é uma relação amor/ódio!

Penso que este foi o primeiro livro cuja leitura abandonei por aborrecimento: é demasiado descritivo.

Este abandono literário deu-se há sensivelmente há 2 anos e desde então sempre que olhava para a estante comprometia-me a terminar.

Não foi fácil! As conversas entre o historiador Tomás e Moliarte são intermináveis e enfadonhas.

Presumo que para um historiador ou estudante de línguas mortas o não seja mas para o comum leitor não é fácil manter a atenção.

Em todo o caso, somos recompensados e o livro revela uma história interessante, emotiva e enriquecedora do ponto de vista histórico.

Para mim o autor é um excelente jornalista mas como escritor ainda estou um pouco reticente. Sem dúvida que terei de ler outra obra!

A pensar: (transcrições)

Pág. 171 – “Portugal era, nessa altura, a nação mais avançada do mundo, com os melhores navios, os mais aperfeiçoados instrumentos de navegação, as armas mais sofisticadas e onde se concentrava o conhecimento.”

Pág. 232 – “Todos nós somos um produto do que fazemos e das circunstâncias em que o fazemos.”

Queimada Viva

Título  Queimada Viva

Autor Souad
Editora Edições Asa

ISBN 9789724136868

Categoria Biografia

Código Bio003

Sinopse

“Quando o amor antes do casamento é sinónimo de morte.

Souad tinha dezassete anos e estava apaixonada. Na sua aldeia da Cisjordânia, como em tantas outras, o amor antes do casamento era sinónimo de morte. Tendo ficado grávida, um cunhado é encarregado de executar a sentença: regá- -la com gasolina e chegar-lhe fogo. Terrivelmente queimada, Souad sobrevive por milagre. No hospital, para onde a levam e onde se recusam a tratá-la, a própria mãe tenta assassiná-la.

Hoje, muitos anos depois, Souad decide falar em nome das mulheres que, por motivos idênticos aos seus, ainda arriscam a vida. Para o fazer, para contar ao mundo a barbaridade desta prática, ela corre diariamente sérios perigos, uma vez que o “atentado” à honra da sua família é um “crime” que ainda não prescreveu.”

Apreciação

Recordo que comprei este livro numa sexta-feira à noite quando sai das aulas e passei pelo continente.
Cheguei a casa e comecei a ler.
Deitei-me pelas 05h30 da manhã com o livro totalmente lido.
É de cortar a respiração. Ao vivermos num país em que Homens e Mulheres vivem equitativamente, é fácil esquecermos que outras vivem terrores.
Somos sortudas e espero que se evolua a nível mundial para a igualdade de direitos.
Mas bem sei que, infelizmente, é uma utopia. Os seres humanos são capazes das maiores atrocidades. Mas há que lutar.
É um livro muito emotivo, de fácil leitura e de alerta.

Coma

Título  Coma

Autor Robin Cook
Editora Publicações Europa-América

ISBN 5601072610071

Categoria Thriller médico

Código Thr001

Sinopse

“Todos os dias, em todos os países do mundo, os hospitais efectuam pequenas intervenções cirúrgicas de rotina. Os pacientes recuperam rapidamente e podem voltar à sua vida habitual.

Nancy Greenly, Sean Berman e uma dúzia de outros doentes deram entrada no Memorial Hospital de modo a que lhes fosse efectuada uma pequena cirurgia. Mas estas intervenções de rotina acabaram por os transformar em vítimas da mesma tragédia horrível e inexplicável na mesa de operações… nunca voltaram a acordar.

Um erro não identificado, ocorrido durante a anestesia, provocou a morte irreversível do cérebro, deixando-os num coma profundo.

Mas algo de estranho se passa… algo de muito errado. E Susan Wheeler, uma bela, dinâmica e jovem estudante de Medicina, arrisca a própria vida para descobrir a explicação aterradora; uma maquinação tão assombrosa, tão elaborada e, no entanto, tão possível que nos deixa suspensos no próprio medo…”

Apreciação

O meu escritor preferido é sem dúvida Robin Cook.
Este autor não se prende em descrições muito extensas e aborrecidas do tipo: era um dia de sol quente e seco, com nuvens xpto….as descrições existem claro mas têm o objectivo de integrar o leitor na trama e de se manter interessado na mesma!
Ler Robin Cook é um prazer útil pois aprende-se bastante sobre termos médicos, actos hospitalares, ética e sobre a relação médico/doente sendo muito directo e esclarecedor neste tema.
Adoro tudo o que esteja ligado a medicina, sou uma curiosa (da área de números!) que adora livros e séries de medicina.
Recordo que estava a ler este livro na altura em que fui submetida a uma operação cirúrgica.
Na sala, quando estava prestes a ser anestesiada, comentei c/ o pessoal médico o livro que estava a ler e como isso me estava a assustar! Eles só diziam: você não devia ler este tipo de livros, só servem para a aterrorizar!
Sim, é verdade, mas compensa pelo realismo, informação, suspense e pela noção: os médicos são humanos cm nós que têm problemas, erram e a quem podem faltar valores.

Para melhor conhecer Robin Cook:
Programa Conversas de Escritores com José Rodrigues dos Santos

Os Vês pelos Bês - Rui Veloso

Título Os Vês pelos Bês - Rui Veloso

Autor Ana Mesquita
Editora Prime Books

ISBN 9789728820718

Categoria Biografia

Código Bio002

Sinopse

“A jornalista Ana Mesquita falou muito com o Rui Veloso e com mais umas largas dezenas de pessoas que se cruzaram com ele ao longo da vida: família, amigos, jornalistas, músicos e outros profissionais do meio artístico. Recolheu depoimentos de pessoas notáveis, mas também de outras menos conhecidas do grande público. E construiu, ao longo das 280 páginas deste livro, um fantástico retrato, sob a forma de biografia, do músico português de maior sucesso junto do grande público.

Em Os Vês Pelos Bês podemos encontrar centenas de histórias inéditas, curiosas e marcantes da vida e da carreira de Rui Veloso. Complementadas com inúmeros extra-textos (fotos, documentos, etc.) que nos transportam para o íntimo deste português de quem todos gostamos - e muito! - como músico e que estimamos bastante como pessoa - "um gajo porreiro!".”

Apreciação

Rui Veloso é o artista português cujo trabalho mais aprecio.
Já tive o prazer de o ouvir ao vivo e durante incontáveis horas em casa e no trabalho. As músicas dele chegam-me à alma e ao coração.
Como tal tinha imensa curiosidade em conhecer um pouco mais do Homem que está por trás da magnífica voz que faz Portugal vibrar.
O livro mostrou ser muito interessante, bem escrito e revelador de uma personagem forte, inspiradora e teimosa! A ler, principal/ pelos fãs.

Cozinha Confidencial

Título  Cozinha Confidencial

Autor Anthony Bourdain
Editora Livros d'Hoje
ISBN 9789722044776
Categoria Biografia

Código Bio001

Sinopse

“Ao fim de vinte anos de "sexo, drogas, mau comportamento e grande cozinha" o chefe e escritor Anthony Bourdain decidiu contar tudo.

Pode ser informativo, bem como perversamente engraçado. Bourdain é hilariante quando nos aconselha sobre o que devemos pedir em restaurantes e quando o fazer. Por exemplo, aprendemos que nunca devemos comer peixe às segundas-feiras, evitar o brunch de domingo e nunca pedir qualquer tipo de carne bem-passada. E se algum dia virmos um cartaz que diga «Desconto Sushi», devemos, se formos inteligentes, fugir para o lado oposto o mais rápido que conseguirmos.

Um banquete deliciosamente divertido e encantadoramente chocante de fascinantes e verdadeiros contos da vida no negócio da restauração pela mão do chef Anthony Bourdain.”

Apreciação

Gostei muito de ler este livro pelas seguintes razões:

- Adoro tudo o que está relacionado com o mundo da culinária e já conhecia a personalidade do autor pelo programa que apresenta:NO Reservations que é extremamente interessante
- Aprecio o sentido de humor de Anthony e a sua sinceridade
- Mostra-nos que os famosos também vivem dificuldades e cometem erros
- Sem dúvida que chegamos à conclusão que as cozinhas americanas precisam de uma visita da ASAE com o máximo de urgência
- Ser cozinheiro profissional é interessante, desgastante e difícil. É preciso amar a profissão para aguentar

O Artista da Morte

Título  O Artista da Morte

Autor Daniel Silva
Editora Bertrand Editora
ISBN 9789722516761
Categoria Romance/Ficção

Código Rom002

Sinopse

“Gabriel Allon foi em tempos um importante agente dos serviços secretos israelitas, mas agora só pensa em fugir do seu passado para viver uma vida tranquila como restaurador de arte. É no entanto chamado de regresso às perigosas missões. A agente com quem trabalhará esconde-se por detrás da sua própria máscara de modelo francesa. O seu alvo: um astuto terrorista numa derradeira matança desenfreada, um palestiniano fanático de nome Tariq, que desempenhou um negro papel no passado de Gabriel. Aquilo que começa como uma caça ao homem torna-se um duelo que atravessa o globo e é alimentado pela intriga política e por intensas paixões pessoais. Num mundo onde o sigilo e a duplicidade são absolutas, a vingança é um luxo sem preço e a maior das obras de arte.”

Apreciação

Nos primeiros capítulos do livro fiquei um pouco perdida. Demasiadas personagens que pareciam não acrescentarem nada à história excepto torná-la confusa.

Com o desenrolar dos acontecimentos todas revelaram a sua importância mas talvez o livro se tornasse mais fácil de ler se estivesse estruturado de outra forma.

Apesar disso gostei de ler este livro não só pela personagem forte de Gabriel Allon como por fazer pensar um pouco sobre o conflito no Médio Oriente. Por diversas vezes dei por mim a tentar “entrar” na cabeça de um terrorista com base no que lia e tentar compreender o que o faz menosprezar a vida humana.

As seguintes frases são do livro e acho que vale a pena pensar um pouco sobre o seu significado para cada um de nós:

“Acredito que, se uma pessoa matar alguém do meu povo, devo matá-la em retribuição.”

“…acredito que se um rapaz pegar numa pedra para a atirar a mim, devo dar-lhe um tiro antes mesmo dela lhe chegar a sair da mão.”

“…a vingança é boa. A vingança é saudável. A vingança é purificadora.”

“A vingança apenas leva a mais mortes e a mais vingança. Por cada terrorista que matamos, existe outro rapaz à espera de avançar e pegar na pedra ou na arma. São como os dentes dos tubarões: parte-se um e nasce outro no seu lugar.”

Um bom pai diz não



Título  Um bom Pai diz não

Autor  Asha Phillips
Editora Lua de Papel
ISBN 9789892305349
Categoria Ciências Sociais e Humanas

Código CSH001

Sinopse

“Os nossos filhos são os melhores do mundo. A não ser naqueles dias em que desatam a espernear no supermercado por causa de um chupa-chupa ou nos atiram aqueles ténis horrorosos que eles próprios nos obrigaram a comprar. Só então nos lembramos da disciplina, levantamos a voz, aplicamos castigos. Passada a tempestade, porém, rapidamente nos esquecemos do episódio. Levados pela pressa ou pela insegurança, esquecemo-nos de que impor limites é uma forma de amar. Ao definir fronteiras conquistamos o respeito dos nossos filhos, ensinamo-los a viver em sociedade, estamos a encaminhá-los para o sucesso.”

Apreciação

Foi-me oferecido no Natal pelo padrinho do meu filhote quando este tinha 1 ano.
Ando a lê-lo aos poucos, à medida que o meu filhote vai crescendo e principalmente quando estou com os cabelos em pé!
É de fácil leitura e parece-me que a autora conhece a minha família ou então não somos tão diferentes assim do restante planeta! Essa é uma das razões porque se torna interessante ler este livro, revemo-nos em muitas das situações exemplificadas e como tal chama-nos a atenção para determinados pormenores de forma a sentirmo-nos mais preparados (ou não!).

Saga Harry Potter

Título Harry Potter e a Pedra Filosofal

Autor J.K. Rowling
Editora Editorial Presença
ISBN 9789722325332
Categoria Fantástico

Código Fan001

Título  Harry Potter e a Câmara dos Segredos

Autor J.K. Rowling
Editora Editorial Presença
ISBN 9789722325691
Categoria Fantástico

Código Fan002

Título  Harry Potter e o Prisioneiro de Azkaban

Autor J.K. Rowling
Editora Editorial Presença
ISBN 9789722326018
Categoria Fantástico

Código Fan003

Título  Harry Potter e o Cálice de Fogo

Autor J.K. Rowling
Editora Editorial Presença
ISBN 9789722326803
Categoria Fantástico

Código Fan004

Título  Harry Potter e a Ordem da Fénix

Autor J.K. Rowling
Editora Editorial Presença
ISBN 9789722331005
Categoria Fantástico

Código Fan005

Título  Harry Potter e o Príncipe Misterioso

Autor J.K. Rowling
Editora Editorial Presença
ISBN 9789722334457
Categoria Fantástico

Código Fan006

Título  Harry Potter e os Talismãs da Morte

Autor J.K. Rowling
Editora Editorial Presença
ISBN 9789722338356
Categoria Fantástico

Código Fan007

Sinopse

"Harry Potter, o personagem dos livros de J. K. Rowling, não é um herói habitual. É apenas um miúdo magricela, míope e desajeitado com uma estranha cicatriz na testa. Estranha, de facto, porque afinal encerra misteriosos poderes que o distinguem do cinzento mundo dos muggles (os complicados humanos) e que irá fazer dele uma criança especialmente dotada para o universo da magia. Admitido na escola Howgarts onde se formam os mais famosos feiticeiros do mundo, Harry Potter irá viver todas as aventuras que a sua imaginação lhe irá proporcionar."

Apreciação

Gostei muito de ler a saga Harry Potter. Admito que quando o meu marido trouxe o livro para casa achei que este estava a ler um livro infantil!
Ao ver o entusiasmo com que o leu não resisti e verdade seja dita: vale a pena ler esta saga independentemente da idade.
A imaginação da autora é extraordinária e até muito racional. Tudo acaba por fazer sentido e são muitas as vezes em que sustemos a respiração e quase não resistimos a dizer umas palavras mágicas.
O facto de existirem filmes baseados nesta saga é outro ponto interessante pois permite nos explorar semelhanças e diferenças entre estes e os livros.